Rapport 2024 de Bariatrix en vertu de la Loi sur la lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement

Introduction

Ce rapport a été préparé par Bariatrix Nutrition Inc. (« Bariatrix ») conformément à la Loi canadienne sur la lutte contre le travail forcé et le travail des enfants dans les chaînes d'approvisionnement (la « Loi ») pour notre exercice financier se terminant le 30 juin 2023.

Bariatrix s'engage à promouvoir des pratiques de travail qui protègent les droits humains des travailleurs dans nos opérations et chaînes d'approvisionnement, y compris la prévention et l'atténuation des risques de travail forcé et de travail des enfants.

Structure organisationnelle, activités et chaîne d'approvisionnement

Bariatrix est une entreprise privée dont le siège social est situé à Lachine, au Québec. Nous fabriquons des produits nutritionnels riches en protéines de marques tierces tels que des barres protéinées, des collations, des gaufrettes, des boissons, des substituts de repas et des shakes, et nous fournissons un emballage personnalisé. Nos produits sont vendus à des marques leaders, des marques de distributeur et des centres commerciaux et médicaux qui commercialisent et vendent les produits aux consommateurs finaux. Nous avons 125 employés au Canada, situés à notre siège social et dans un centre de distribution situé à Dorval, au Québec.

Nos opérations en dehors du Canada sont réalisées par le biais de filiales en France et aux États-Unis: Bariatrix Nutrition Corp. exploite une usine de fabrication et un centre de distribution dans le Vermont; et Bariatrix Europe opère en tant que fabricant sous contrat de produits riches en protéines, de compléments alimentaires et de substituts de repas de marques de distributeur en France.

Notre chaîne d'approvisionnement se compose de produits alimentaires (ingrédients) et d'emballages. La plupart de nos produits sont directement sourcés auprès de fabricants situés au Canada, aux États-Unis et en Europe.

Nous sommes tenus, en vertu des réglementations de sécurité alimentaire, de tracer l'origine de chaque ingrédient de nos produits et avons ainsi une visibilité sur notre chaîne d'approvisionnement alimentaire. Nos ingrédients proviennent principalement de fabricants des États-Unis, ce qui représente 75 % de nos dépenses globales d'approvisionnement. Les autres sources comprennent l'Europe (15 %) et l'Asie ou l'Amérique latine (10 %).

Nous nous approvisionnons principalement auprès de fournisseurs internationaux réputés qui sont responsables de rendre compte des processus et des diligences raisonnables en matière de travail forcé et de travail des enfants en vertu des lois des juridictions dans lesquelles ils opèrent, y compris aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne et en Australie.

Mesures pour prévenir et réduire les risques de travail forcé et de travail des enfants

Au cours de cette année de rapport, l'approche de Bariatrix pour prévenir et réduire les risques de travail forcé ou de travail des enfants a consisté à garantir des pratiques de travail sécuritaires dans nos installations et opérations et à engager des discussions avec nos fournisseurs sur l'origine des produits de notre chaîne d'approvisionnement. En tant que petite entreprise canadienne, nous comptons sur les processus et les efforts de diligence raisonnable de nos fournisseurs internationaux qui ont une plus grande influence pour protéger les droits humains dans la chaîne d'approvisionnement mondiale, y compris pour prévenir et remédier aux risques de travail forcé et de travail des enfants.

Politiques et processus de diligence raisonnable

Bariatrix a mis en place des programmes de santé et de sécurité dans nos installations et centres de distribution pour garantir le respect des lois applicables en matière de sécurité, de droits humains et de normes d'emploi. Notre politique de harcèlement interdit les heures supplémentaires forcées et décrit les processus de plainte disponibles pour les employés afin de signaler les violations des politiques et normes de Bariatrix. Ces politiques s'appliquent à nos travailleurs permanents et contractuels dans nos installations de fabrication. Tous les travailleurs de nos opérations doivent respecter les exigences d'âge minimum.

Bariatrix a également mis en place des programmes de conformité relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaires, ce qui nécessite la cartographie de notre chaîne d'approvisionnement en ingrédients. Nous traçons le pays d'origine de chaque ingrédient et exigeons de nos fournisseurs de matières premières et d'emballages qu'ils obtiennent la certification Global Food Safety Initiative (GFSI). La certification GFSI nécessite que les entreprises subissent avec succès des audits tiers de leurs opérations. Nous suivons les informations des distributeurs et des fabricants tout au long de nos chaînes d'approvisionnement et enquêtons sur toute divergence dans cette documentation.

Risques de travail forcé et de travail des enfants

Au cours de cette période de rapport, nous n'avons pas identifié de risques de travail forcé et de travail des enfants affectant nos opérations ou nos chaînes d'approvisionnement. Nos opérations et la majorité de nos fournisseurs directs sont situés dans des juridictions où les risques de travail forcé ou de travail des enfants sont plus faibles en raison des protections légales en place pour les travailleurs.

Nous sommes conscients que les agences gouvernementales et internationales ont identifié des risques de travail forcé et de travail des enfants dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale, notamment en ce qui concerne les installations de fabrication alimentaire et les travailleurs agricoles. Au fur et à mesure que plus d'informations publiques deviennent disponibles sur ces risques, nous continuerons à engager des discussions avec nos fournisseurs sur les étapes, processus, diligences raisonnables et pratiques d'évaluation des risques mises en œuvre pour protéger les droits des travailleurs.

Mesures de remédiation et réparation de la perte de revenus

Bariatrix encourage le signalement et l'enquête de toutes les violations des droits humains et ne tolère pas les actes de représailles directs ou indirects en réponse à un rapport de bonne foi. Notre politique de harcèlement décrit les mécanismes de signalement disponibles pour nos travailleurs afin de signaler toute violation potentielle de nos politiques et normes en matière de sécurité et de conditions de travail dans nos opérations de fabrication. Nous encourageons nos fournisseurs directs à contacter le directeur d’approvisionnement de Bariatrix pour signaler toute violation potentielle.

À ce jour, Bariatrix n'a pas identifié de risques liés au travail forcé ou au travail des enfants dans nos opérations ou notre chaîne d'approvisionnement et, en conséquence, n'a pris aucune mesure de remédiation ou de réparation de la perte de revenus des familles résultant du travail forcé ou du travail des enfants.

Formation des employés

Lors du processus d'intégration, les travailleurs de nos opérations reçoivent une formation relative aux conditions de travail, y compris la santé et la sécurité. À ce jour, nous n'avons pas développé de formation pour les employés qui aborde spécifiquement les risques de travail forcé ou de travail des enfants dans nos chaînes d'approvisionnement.

Évaluation de l'efficacité

Au-delà de l'application de nos programmes existants pour évaluer la sécurité au travail dans nos opérations et la qualité et la sécurité alimentaires dans nos chaînes d'approvisionnement, nous n'avons pas développé de programmes pour évaluer l'efficacité de notre approche visant à prévenir et à évaluer les risques de travail forcé et de travail des enfants dans nos opérations et nos chaînes d'approvisionnement.

Approbation et attestation

Conformément aux exigences de la Loi, et en particulier de l'article 11, j'atteste avoir examiné les informations contenues dans le rapport pour l'entité ou les entités énumérées ci-dessus. À ma connaissance et après avoir exercé une diligence raisonnable, j'atteste que les informations contenues dans le rapport sont vraies, exactes et complètes à tous égards matériels aux fins de la Loi pour l'année de rapport mentionnée ci-dessus. 

Daté dans la ville de Lachine, Québec, ce 30 jour de mai 2024.

Bariatrix Nutrition Inc.   

Patrick Egger, Président